Un'esperienza di mare raffinata e sensoriale, perfetta per chi ama la freschezza assoluta del pescato. Il piatto include: 🦪 2 ostriche freschissime, dal gusto iodato e vellutato 🦐 2 gamberi rossi – dolci e carnosi, serviti crudi per esaltarne tutta la delicatezza 🦞 1 scampo – elegante e pregiato, dal sapore intenso e raffinato 🐟 2 fette di tonno rosso – tagliate sottili, di qualità sashimi, con una leggera marinatura per valorizzarne la consistenza 🍓 Il tutto accompagnato da un tocco originale e armonioso di frutti rossi, che donano freschezza, acidità e un contrasto cromatico sorprendente. Un piatto che celebra la purezza del mare e la creatività in cucina. Perfetto da accompagnare con un calice di bollicine o un bianco minerale.
