Calorie per porzione (150 g):
- Patate (150 g): 120 kcal
- Burro (10 g): 70 kcal
- Latte (20 g): 13 kcal
- Totale calorie per porzione: 203 kcal
Allergeni:
- Latte, burro.
Un contorno semplice e colorato, preparato con spinaci freschi, burro fatto in casa e salamoia. Gli spinaci vengono sottoposti a una delicata pre-cottura a vapore, per preservarne consistenza e sapore naturale, e successivamente saltati in padella con il nostro burro della casa, utilizzato in quantità controllata per aggiungere gusto senza appesantire. Una preparazione essenziale e armoniosa, che valorizza la materia prima e offre un accompagnamento equilibrato e facilmente digeribile, ideale per completare piatti di carne e di pesce.
