Il prezzo e all' etto. La regina delle carni alla griglia: costata di manzo con filetto e controfiletto, cotta sulla brace e servita al naturale con un filo d’olio extravergine e fiocchi di sale. Un piatto iconico, succoso e ricco di sapore, proposto in chiave Anti-Aging grazie a una cottura attenta che esalta la qualità della carne mantenendo equilibrio e leggerezza. Energie: 750 kcal.
